Höstteminen rusar iväg och i Hk - Salen arbetas det med många olika måltider. I årskurs sju har det tillagats indisk kycklinggryta och trots samma recept blev ingen gryta den andra lik.
Våra åtta kök är nyrenoverade och fräscha.
Sjuorna har legat i och även gjort fiskgratäng. Så här såg det ut i väntan på fisken.
Nyttig och färgglad morot & tomatsallad.
Så blev fisken äntligen klar och det var dags att servera med kokt potatis.
Här kommer receptet:
Fiskgratäng (2- 3 personer)
150 g fiskfilé (torsk)
1 dl creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
0,5 dl mjölk
2 msk chilisås
2 krm salt
1 krm svartpeppar
valfria kryddor (chilipulver, dragon, oregano, citruspeppar, basilika mm)
1/ 2 dl riven ost
1 - 2 tsk margarin (till formen)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smörj en ugnssäker form.
3 Placera fisken i formen, salta (1 krm) och krydda med svartpeppar.
4. Blanda creme fraiche, matlagningsgrädde, mjölk, chilisås och passande kryddor i en skål.
5. Häll blandningen över fisken och strö över riven ost.
6. Ställ in mitt i ugnen ca 20 minuter.
7. Skala och riv en morot.
8. Servera med potatis och de grönsaker som finns tillgängliga
I årskurs åtta har eleverna bakat pizza och dagens åttor var riktigt kreativa och skapade pizzor efter tycke och smak.
Flätat pizza - superfin!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar