Smaskig smulpaj

Bara sött i årskurs sju

Nej inte så nyttigt men väldigt gott, ja så sammanfattade vi vår lektion i hem- och konsumentkunskaps i fredags då vi lagade smulpaj med äpple eller blåbär. Enkelt att tillaga och det krävs inte så många ingredienser att få till.

               

Här kommer receptet:

Smulpaj med äpple eller bär

Smuldeg:

1 dl havregryn

1 dl vetemjöl

3 msk socker

50 g margarin

Fyllning:

1 äpple eller ca 2 dl bär

1 msk socker

0,5 msk potatismjöl om du använder bär

1 - 2 tsk kanel

1 tsk margarin till formen (flytande margarin)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smörj en ugnssäker form

3. Lägg havregryn, vetemjöl, socker och margarin i en bunke.

4. Finfördela margarinet med fingrarna eller en gaffel.

5. Skala och skär äpplet i lämpliga bitar. Lägg dem i botten på formen.

6. Strö socker och kanel över äppelskivorna. (Potatismjöl på bären)

7. Strö smuldegen över äpplena

8. Ställ in formen mitt i ugnen ca 15 min.

9. Servera med t ex grädde, glass eller vaniljsås