Matlagningsprov 9AB1 - Grupp 2

Lax med kokt potatis, mixad grönsakssallad med kall ört sås.

Sista matlagningsprovet i åk 9 (för i år)

Tre gånger två nior har nu haft sina matlagningsprov. Det har varit en trevlig blandning av olika maträtter och alla elever har lyckas riktigt bra.Vi har haft flera gäster som besökt grupperna och inför veckans sista matlagningsprov fick de även chansen att se den sista delen av provet. Det blir alltid lite stressigt inför uppläggningen när tiden tickar på och maten ska vara klar att läggas upp och hungriga kompisar och några inbjudna gäster står redo för att provsmaka.

Kycklingwok med basmatiris.

                   

Fina maträtter
Det blev ett gäng riktigt fina maträtter, matlagarna ansträngde sig ordentligt för att få till maten på allra bästa sätt. Det bjöds på en hel del kyckling med variationer i oändlighet, kyckling är ett tacksamt livsmedel att jobba med eftersom det finns många olika sätt att tillaga och servera kycklingen på. Lite pressat blev det med tiden när några av eleverna valde att helsteka kycklingfilén i stekpannan och tiden började ticka oroväckande snabbt. Detta löste sig bra då kycklingen blev klar i sista stund, precis innan gästerna anlände.

Ugnsbakad lax med kokt potatis.

Krämig laxpasta.

Resultat i 9 AB1 - Grupp 2

Det blev ett riktigt lyckat avslut på dessa två veckor med hela sex matlagningsprov och nästan 45 olika maträtter. I 9 AB1 är det enbart elever från 9A och flera av eleverna har jag haft sedan de gick i årskurs sju. Det är verkligen så kul att få följa elevernas utveckling och särskilt i detta "matlagningsprov" där eleverna får möjlighet att visa sina färdigheter på ett självständigt och kreativt sätt. Nu hänger ju inte slutbetyget direkt på detta tillfälle men det ger ett bra underlag för min bedömning för vad eleven faktiskt klarar på helt egen hand. Det minsta man kan säga om denna grupp är att de gjorde ett mycket bra jobb, med både fina maträtter och efterarbete (rengöring av redskap och kök).